Sorte

Manto Negro (40%), Merlot (22%), Syrah (15%) und Cabernet Sauvignon (23%)

Traubenlese
Ende September in ausgewählten 25-jährigen Weinlagen der Herkunftsbezeichnung Binissalem - Mallorca. Die Lese erfolgt von Hand, und nur Trauben mit kleinsten Kernen werden ausgewählt.

Verkostung
In der Optik intensiv kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. Brillantes Aussehen und ausgeprägter Vorlauf.
Aroma von reifen roten Früchten und Gewürzen wie Nelke und Pfeffer, von Balsam und Vanille. Die leichte Sauerstoffaufnahme im Glas steigert die aromatische Komplexität und hebt angenehme geröstete Geschmacksnoten hervor. Im Mund ist er stark, schmackhaft mit intensivem Aroma. Sanfte, gut in das Holz integrierte Tannine, auch wenn er nach einigen Monaten in der Flasche im Mund sanfter wird.

Erntejahr 2010   

Alkoholgehalt 14 % Vol.     

75cl. (17,20 €/l)

 



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Enthält Sulfide

Hergestellt von:
Elaborat i embotellat per Son Dagueta SL
RE-41.403/1B per a Can Sureda
Cami vell de Campanet
07460 Pollenca, Mallorca, Espanya
Product of Spain

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